Благотворителна кулинарна изложба под надслов „Духът на Коледа“ бе организирана в Професионалната гимназия по лека промишленост и туризъм в Казанлък. Изложбата се провежда за седма година като в нея със свои кулинарни изделия освен учениците от осми до дванадесети клас, участваха и преподаватели и служителите на гимназията. Показани бяха много интересни идеи за предястия, ястия, коледни питки, кексове и др.

Кулинарните изделия бяха оценени от професионално жури в състав:

     Председател - Костадинка Василева - Председател на Сдружението на хотелиерите и ресторантьорите гр.Казанлък

     Членове -     Атанаска Цекова – главен готвач в ресторант „Палас” и Дамян Цанев – мениджър в хотел „Палас“.

Седем бяха категориите, в които се надпреварваха учениците:  Най-изкушаващо меню, Най-атрактивно подредена маса, Най-добре декорирано ястие, Традиционно коледно ястие, Най-нестандартна идея за предястие, Най-нестандартна идея за основно ястие и Най-нестандартна идея за десерт. Журито остана приятно изненадано от кулинарните умения на учениците и изрази своето задоволство от видяното.

Една голяма част от експонатите в училищната изложба взеха участие в изложбата „Духът на Коледа“, организирана от Сдружението на хотелиерите и ресторантьорите в Казанлък и ПГЛПТ, която се проведе в залата на Информационния център на „Искра“ 4. Голяма част от заведенията в града на розите взеха участие със свои експонати, чийто брой бе над 50. Десетките  ястия, с основен мотив предстоящите празници зарадваха очите на посетителите на изложбата. Сред блюдата, майсторски приготвени от готвачи и ученици бяха експонати като пита дядо Коледа, тиквеници, бъдници, причудливи сладки, декоративно гарнирани шарани, сладки и торти в различни форми, свързани с бъдещия празник.

Средствата събрани на коледната изложба-базар ще бъдат използвани за благотворителност по решение на управителния съвет  на Сдружението на хотелиерите и ресторантьорите в Казанлък.